春夏野菜の採種

今日は野菜の採種をしました。
採種して来年も種蒔き出来るのは、｢F1｣品種などの一世代交配種ではない野菜です。
一般には固定種と呼ばれるものです。
固定種以外の野菜では、種ができなかったり、出来てもひ弱な種であったり、種を蒔いてから元の品種とかけ離れた性質であったりなどの状態がとても高い確率で発生します。
これはサンチェです。育ってくると、先端が伸びて、その先に花がつきます。

種はこんなです。

茄子はこんなに種ができました。

その他、地這胡瓜、世界一トマト、キビ、オクラなども採種しました。
また来年もたくさん作れます。